अगर खाते हैं हॉट डॉग-बर्गर, तो हो जाएं सतर्क! गाजियाबाद से आई चौंकाने वाली रिपोर्ट, जानिए क्या है मामला...

विभु मिश्रा

गाजियाबाद। क्या आप भी हॉट डॉग और बर्गर का स्वाद लेने के लिए स्ट्रीट फूड स्टॉल और मार्केट में भीड़ का हिस्सा बनते हैं? तो यह खबर आपके लिए किसी चेतावनी से कम नहीं। फूड सेफ्टी विभाग की जांच में खुलासा हुआ है कि लोगों की पसंदीदा डिश में स्लो पॉइजन जैसे तत्व परोसे जा रहे थे।

नमूनों की जांच में बड़ा खुलासा

25 जनवरी 2025 को कविनगर सी- ब्लॉक मार्केट स्थित मशहूर मुस्कान हॉट डॉग से लिए गए नमूनों की लैब रिपोर्ट अब सामने आई है। इसमें प्रिपेयर्ड बर्गर मसाला में प्रतिबंधित रंग सूडान-II, बर्गर में खतरनाक बटर येलो और पनीर में विजातीय वसा पाई गई। अधिकारियों ने इन सभी नमूनों को सीधे तौर पर असुरक्षित घोषित किया।

दुकान पर कड़ी कार्रवाई

रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने मुस्कान हॉट डॉग के पंजीकरण को आंशिक रूप से निलंबित कर उसके खाद्य कारोबार पर रोक लगा दी। दुकान मालिक को 15 दिनों के भीतर सुधार कर रिपोर्ट प्रस्तुत करने का निर्देश दिया गया है। यह वही दुकान है जहां शाम होते ही हॉट डॉग और बर्गर प्रेमियों की भारी भीड़ उमड़ती है।

कैंसर का खतरा

खाद्य सुरक्षा विभाग गाजियाबाद के सहायक खाद्य ग्रेड-II अरविंद कुमार यादव ने कहा, “नमूनों में पाई गई मिलावट स्लो पॉइजन की तरह है। लंबे समय तक इनका सेवन करने से कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। उपभोक्ताओं को चाहिए कि वे बाहर का खाना चुनते समय सतर्क रहें और संदिग्ध खाद्य पदार्थों की शिकायत तुरंत करें।”

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